Algo Nuevo

Paella Valencia!

Uno de mis planes favoritos es ir de paella, probablemente lo llevo en las venas ya que soy valenciana. Supongo que todos entendéis lo que significa ir de paella para un valenciano, ¿no? Resumidamente, gente aglomerada, normalmente grupo de amigos grande que pasan el día entero (cuando digo entero me refiero a que puede pasar de ser una comida a ser comida+cena), bebiendo cerveza y comiendo papas mientras un pobre samaritano al que le encanta mostrar sus dotes culinarias, se dedica a cocinar la paella mientras su pobre sirviente se pasea de vez en cuando cerca de él para darle una cervecita y un poquito de conversación.

“La paella valenciana consta de pollo, conejo y verduras. NO MARISCO NI PIMIENTO.”

Básicamente hacer una paella valenciana en grupo suelo ser sinónimo de bebidas y risas. Lo cual creo que a casi todo el mundo le gusta. En la última paella a la que yo asistí  nos salió un día increíblemente bonito, pero claro, nosotros los valencianos tenemos la gran suerte de poder disfrutar del sol y el buen tiempo el 90% del año. He vivido en Inglaterra y respeto y quiero mucho más Valencia desde que volví. Supongo que el resto de valencianos que hayan pasado por la misma experiencia se deben de sentir de la misma forma. No hay cosas más reveladoras, que desear salir de tu país, hacerlo, y darte cuenta de que vivías en un lugar espectacular con gente aún más espectacular.  Si alguien está interesado en información sobre Londres, como encontrar trabajo/casa o la manera más simple de estudiar un máster en Inglaterra perteneciendo a la UPV os puedo informar. 😊

Bueno, como iba diciendo, y me enrollo más que las persianas, es que nos hizo muy buen día y lo disfrutamos mucho ya que el evento se realizó en el chalet de una amiga, es decir, todo el rato en la terracita. ¡Estupendo! La paella estaba buenísima y en general la gente lo paso genial. Mi problema fue que el viernes quedé con una amiga a cenar en Pasta Nostra ( http://www.pastanostracatarroja.es/) y terminamos en un pub hasta las 4 de la mañana. Me levante a las 8:00 am porque me moría del hambre y eso no ayudo a que el resto del día funcionara como a mí me gusta hacerlo.

Un inciso, mi pareja llegó a las 12 de la noche a casa y se fue con sus amigos diciéndome que se comía el mundo y que no lo esperara despierta, ja ja ja. He ahí la diferencia entre hombres y mujeres. Mucho ruido y pocas nueces. Os dejo un enlace a una página que lo explica con ilustraciones de forma muy divertida. http://www.holamujer.cl/mujeres-vs-hombres-en-ilustraciones-geniales/

Por favor, que nadie se sienta ofendido, todo es desde el amor. 😉

El caso es que yo estaba cansada durante la paella y para colmo aparecieron muchos niños, bueno dos pero parecían mas. No tenía ganas de prestarles atención, no no y no! Por todo lo demás el sábado fue estupendo y si no fuera por mis circunstancias diría que este es un plan fantástico y además barato. Quizás queráis hacerlo algún día. Es muy muy fácil. Los ingredientes principales son: amigos, alimentos necesarios para paella, cocinero, bebida (alcohólica o no), buen ambiente y MUCHO CARIÑO! Ah! Intenta ir descansado.

Os dejo una receta de paella por si os apetece realizarla. He cogido una aleatoria, pero por lo que he podido ver los ingredientes son los indicados. Si no os la doy yo es porque no me parece ético que una persona que no la cocina se dedique a enseñar como cocinarla. Y que no se os olvide que las mejores paellas son las hechas con leña aunque es algo más complicado de cocinar: http://www.lapaella.net/receta-paella-valenciana/

¡A pasar un buen día!, ¡Disfrutad!

YO 😊

1 comentario en “Paella Valencia!”

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